Informazioni generali * Sede: Pizzikotto Reggio Emilia Gramsci * Inquadramento: 3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell'inquadramento e dell'esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere. * Tipologia contrattuale: Tempo determinato / Tempo indeterminato * Variabile: Sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale * Tipologia oraria: Full-time * Turni: Disponibilità richiesta in base alle esigenze organizzative del ristorante Responsabilità Entra nel team Pizzikotto Pizzikotto è una realtà in continua crescita: da Reggio Emilia siamo arrivati a oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia. Stiamo cercando un/a Vice Direttore/tricedi Ristorante pronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamentodel team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita.



Di cosa ti occuperai? * Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turnazioni di lavoro; * Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante; * Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali; * Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa; * Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente; * Affiancare il/la Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita; * Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante. Qualità richieste Per supportare al meglio la gestione del ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono importanti: * Esperienza nel ruolo: una precedente esperienza già maturata nella posizione, preferibilmente all'interno del settore della ristorazione commerciale o in contesti affini; * Spirito di squadra: attitudine a lavorare in team a favorire un clima di collaborazione e sinergi

📌 Vice Direttore/trice Pizzikotto (Italia)
🏢 Cigierre
📍 Italia