Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang con servizio a buffet motivato/a e talentuoso/a per unirsi al nostro team. Se desideri fare la differenza in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te.
Il Gattarella Family Resort Puglia , storico 4 immerso nel Parco Nazionale del Gargano e affacciato su uno dei tratti di costa più suggestivi di Vieste, è un punto di riferimento dell’ospitalità pugliese dedicata alle famiglie.
La nostra missione è offrire un’esperienza autentica, sicura e attenta alle esigenze di grandi e piccoli, unendo accoglienza calorosa, cura del dettaglio e un forte spirito di squadra.
Crediamo nel valore delle persone: sono loro, con professionalità e passione, a rendere speciale ogni soggiorno.
Per questo investiamo nella crescita dei nostri collaboratori, promuovendo un ambiente di lavoro dinamico, collaborativo e orientato alla qualità.
Il nostro obiettivo è continuare a elevare lo standard del servizio, innovando e migliorando ogni stagione, per consolidare la posizione del Gattarella come uno dei migliori Family Resort d’Italia.




Responsabilità
· Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, guidandoli nella fruizione del buffet.
· Supervisionare il proprio rango, assicurando ordine, pulizia e cura della mise en place.
· Assistere gli ospiti durante il servizio, rispondendo alle richieste con attenzione e cordialità.
· Coordinarsi con commis e camerieri per un flusso di servizio ottimizzato.
· Monitorare costantemente il buffet, segnalando rifornimenti o esigenze operative.
· Garantire il rispetto degli standard di servizio del resort.
· Supportare il Maître nell’organizzazione giornaliera del servizio.
· Mantenere ordine e igiene nella propria area, seguendo le procedure previste.
· Gestire eventuali criticità o piccoli reclami con discrezione e professionalità.
· Collaborare con cucina e sala per garantire un’esperienza armoniosa agli ospiti.
Requisiti
Competenze tecniche
· Esperienza pluriennale nel ruolo di

📌 Cameriere di sala, Chef de Rang (Vieste)
🏢 Gattarella Resort
📍 Vieste