Il processo di selezione sarà interamente gestito Etjca.
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Il nostro cliente ci ha incaricati della selezione di un: CUOCO/A
Descrizione e Caratteristiche della Posizione:
Siamo alla ricerca di una risorsa da inserire all'interno della mensa della Casa Circondariale di Bergamo che si occuperà della preparazione dei menu giornalieri già programmati, 2 primi 2 secondi. Durante il servizio la risorsa si occuperà della cottura finale dei piatti e quando richiesto il servizio di inpiattamento per i commensali. Inoltre, verrà effettuata la preparazione della linea serale e il sabato la preparazione per la linea della domenica. Si richiede disponibilità a lavorare da lunedì al sabato dalle 8:00 alle 14:00. Ruolo e Responsabilità:
- Preparazione e cottura delle pietanze nel rispetto del menù e degli standard qualitativi.
- Organizzazione delle attività di cucina e gestione delle priorità durante il servizio.
- Preparazione degli ingredienti e delle materie prime.
- Pulizia e riordino della postazione di lavoro e delle attrezzature.
- Collaborazione con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente.
Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:
- Esperienza pregressa nella mansione.
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
- Capacità di organizzare il lavoro in cucina e gestire i tempi di preparazione.
- Attitudine al lavoro di squadra.
- Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli.
Sede di lavoro:
Bergamo (BG) Orario di lavoro:
Tempo parziale 30 ore dal lunedì alla domenica dalle 8 alle 14. Tipologia contrattuale:
Contratto diretto in azienda livello da definire Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, a
📌 107561 - Cuoco/a (Bergamo)
🏢 ETJCA
📍 Bergamo
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