FOOD MARKET MANAGER di hu Eraclea Mare
La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva dell’area Market di struttura, garantendo il corretto funzionamento dell’area retail e assicurando un’esperienza di acquisto coerente con gli standard Human Company.
Si tratta di un ruolo centrale per lo sviluppo commerciale e operativo del punto vendita, attraverso il presidio dei processi di vendita, approvvigionamento, organizzazione degli spazi, gestione del team e qualità del servizio offerto agli ospiti.
Cerchiamo una persona capace di guidare team numerosi, organizzare le attività in contesti dinamici e stagionali, sviluppare le performance commerciali e garantire elevati standard di servizio e soddisfazione dell’ospite.
Principali responsabilità
• Gestire e coordinare il funzionamento complessivo del Market, assicurando il raggiungimento degli obiettivi commerciali e qualitativi definiti dall’azienda.
• Coordinare e supervisionare il team del punto vendita, organizzando attività, turnazioni, priorità operative e sviluppo delle competenze dello staff.




• Garantire la corretta gestione dei processi di approvvigionamento, interfacciandosi con i fornitori, monitorando ordini, consegne, disponibilità della merce e livelli di stock.
• Supervisionare la gestione del magazzino e dell’inventario, assicurando efficienza nei processi logistici e corretta organizzazione degli spazi.
• Monitorare l’andamento delle vendite attraverso l’analisi dei principali indicatori commerciali, predisponendo report periodici e proponendo eventuali azioni migliorative.
• Contribuire alla massimizzazione delle vendite attraverso una corretta organizzazione degli spazi espositivi, dell’assortimento prodotti e delle attività promozionali.
• Garantire la corretta applicazione degli standard aziendali relativi alla qualità del servizio, alla pulizia, all’organizzazione del punto vendita e all’esperienza complessiva dell’ospite.
• Assicurare il rispetto delle procedure aziendali, comprese quelle rel

📌 FOOD MARKET MANAGER DI hu Eraclea Mare (Venezia)
🏢 Hu Holding
📍 Venezia