Executive Chef: Guida Brigata, Menu e Food Cost (Isola di Capo Rizzuto)

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13 ago
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Isola di Capo Rizzuto

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Isola di Capo Rizzuto

CDSHotels cerca Executive Chef per la nuova struttura Le Castella - Ninfe Saracene per la stagione 2026, a Le Castella (KR). Ruolo di leadership operativa per motivare e coordinare la brigata, garantendo un servizio di ristorazione all’altezza degli standard aziendali.
Responsabilità: gestione del food cost, creazione dei menù, supervisione igiene e sicurezza alimentare, rapporto con fornitori e formazione del personale, in un contesto stagionale tempo pieno.

📌 Executive Chef: Guida Brigata, Menu e Food Cost (Isola di Capo Rizzuto)
🏢 Cdshotels
📍 Isola di Capo Rizzuto

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