Ali S.p.A. , filiale di Parma, ricerca per stimata realtà cliente nel settore della ristorazione un/una Cuoco / Responsabile di Cucina per il proprio locale situato a Parma .
Se sei un professionista della ristorazione, hai doti di leadership e cerchi un ruolo di responsabilità che offra un'ottima organizzazione del tempo libero rispetto ai classici standard del settore, questa è l'occasione che fa per te!
Le tue responsabilità principali: Gestione della cucina: Coordinamento del servizio, preparazione delle linee e impiattamento dei piatti del menu.
Coordinamento del team: Gestione e organizzazione del personale di cucina.
Controllo qualità e scorte: Gestione degli ordini delle materie prime, controllo dei costi (food cost) e stoccaggio delle merci.
Igiene e sicurezza: Supervisione del rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie e HACCP. I requisiti richiesti: Esperienza consolidata nel ruolo di Cuoco, Capo Partita o Responsabile di Cucina.
Capacità di gestione dello stress e leadership per coordinare la brigata.
Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di cottura.
Precisione, puntualità e doti organizzative.
Cosa offre l'azienda:



Tipologia contrattuale: Contratto finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato, con inquadramento commisurato all'effettiva esperienza del candidato.
Retribuzione: Stipendio netto mensile compreso tra e (valutato in base alle competenze).
Orario di lavoro: Full-time di 40 ore settimanali con orario spezzato.
Un ottimo bilanciamento vita-lavoro: Domenica sempre chiuso (giorno di chiusura del locale).
Chiusura serale il lunedì e il martedì (lavori solo a pranzo all'inizio della settimana!).
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. , D.Lgs. e s.m.i.).
Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE ) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro .
Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez.
I Aut.
ANPAL Prot.
ALIPRIORP Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: COMMERCIO - Confcommercio RAL: Salario mensile lordo: EUR - EUR Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

📌 Cuoco Parma (Italia)
🏢 Ali Lavoro
📍 Italia