Old Wild West Castelletto Ticino cerca un/a Responsabile di Cucina per coordinare il reparto e assicurare efficienza, qualità e rispetto degli standard. In qualità di Responsabile di Cucina, dovrai gestire le attività del laboratorio, organizzare il lavoro del team e garantire la corretta preparazione delle pietanze secondo ricettario e procedure HACCP.
Collaborerai con il Direttore del ristorante per raggiungere obiettivi economici e gestionali, con turnazioni rotativi, formazione continua e
📌 Capo Cucina – Coordinamento Reparto e Qualità (Castelletto sopra Ticino)
🏢 Cigierre Compagnia Generale Ristorazione
📍 Castelletto sopra Ticino
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