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Manpower ricerca una figura Junior da inserire nel reparto Breakfast di un Hotel a 4 stelle.
La risorsa si occuperà della preparazione del buffet, dell'assistenza agli ospiti durante il servizio e del riordino della sala al termine della colazione, garantendo adeguati standard di qualità, igiene e accoglienza.
Principali responsabilità
- Preparazione e allestimento del buffet della prima colazione.
- Scongelamento dei cornetti, cottura in forno e sistemazione nei vassoi di servizio.
- Preparazione del buffet freddo, con affettatura di salumi mediante affettatrice e disposizione ordinata dei prodotti nei vassoi.
- Preparazione e rifornimento continuo delle altre referenze del buffet (prevalentemente prodotti freddi).
- Controllo della qualità, della presentazione e della disponibilità dei prodotti durante tutto il servizio.
- Accoglienza e assistenza agli ospiti durante la colazione, rispondendo alle loro richieste con cortesia e professionalità.
- Riassetto e disallestimento del buffet al termine del servizio.
- Pulizia e riordino della sala colazioni,



delle attrezzature e delle aree di lavoro nel rispetto delle procedure HACCP.
Requisiti
- Certificazione HACCP in corso di validità.
- Conoscenza base della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale.
- Buone capacità relazionali e orientamento al cliente.
- Precisione, affidabilità e attenzione all'igiene.
- Capacità di gestire il servizio in modo strutturato – si lavora prevalentemente da soli .
- Disponibilità a lavorare su turni mattutini dalle ore 6,00 alle ore 12.00, nei weekend e nei giorni festivi.
Costituiscono titolo preferenziale
- Esperienza, anche breve, nel servizio breakfast, ristorazione o hotellerie.
- Familiarità con l'utilizzo dell'affettatrice e delle principali attrezzature di cucina.
Contratto in somministrazione già da lunedì 27 per tutto il mese di agosto con possibile rinnovo con altre causali.
Luogo di Lavoro Stagno
Automuniti
Patente B
Annuncio valido fino a: 31-Jul-2026

📌 Cameriere/a in Hotel (Collesalvetti)
🏢 Manpower
📍 Collesalvetti