Il Gruppo Casa Optima, leader nella produzione di ingredienti per la gelateria e la pasticceria artigianali, è alla ricerca di un Food Senior Buyer per rafforzare l'organico del proprio Team Procurement di Gruppo.
Mission
La figura selezionata ricoprirà un ruolo strategico nella gestione delle attività di Procurement, contribuendo all'evoluzione e all'efficientamento dei processi di acquisto in un contesto strutturato, internazionale e vivace. Sarà responsabile di una specifica area di business, presidierà il parco fornitori, guiderà le negoziazioni commerciali e monitorerà le performance di categoria, assicurando il raggiungimento degli obiettivi di qualità, servizio e competitività.
Responsabilità principali
Il/la Senior Procurement Manager si occuperà di:
- gestire in autonomia l'intero ciclo di Procurement per la Business Unit di riferimento;
- predisporre e analizzare report avanzati (Excel/Database) a supporto delle trattative commerciali: fatturato, giacenze, listini, nuove referenze e KPI di acquisto;
- condurre analisi dei costi,



definire strategie di saving e ottimizzare il budget di categoria;
- effettuare attività di scouting e valutazione di nuovi fornitori nazionali e internazionali, contribuendo ad uscire dalla logica del mono fornitore, garantendo standard qualitativi elevati;
- negoziare termini di acquisto, prezzi, condizioni contrattuali ed indici di service level;
- collaborare con plants, logistica, marketing, R&D;, qualità, regulatory ed altre funzioni aziendali per assicurare continuità di fornitura e coerenza con gli obiettivi di business;
- gestire contratti, richieste interne, codici di prodotto, preventivi e documentazione sul portale acquisti;
- monitorare performance fornitori e proporre azioni correttive o migliorative.
- supportare progetti cross‐funzionali e iniziative di miglioramento dei processi di Procurement.

Requisiti
Il/la candidato/a ideale possiede:
- laurea o master in Economia, Commercio, Ingegneria Gestionale, Chimica o

📌 Senior buyer _ FOOD (Italia)
🏢 Casa Optima
📍 Italia