Unes Supermercati è un'azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata con oltre 190 punti vendita in Lombardia, Piemonte ed Emilia‐Romagna e più di 3.500 dipendenti.
Responsabilità principali
Formazione e sviluppo tecnico: gestire l'onboarding dei nuovi assunti, aggiornamento continuo di Capi Reparto e Addetti e supporto on the job durante aperture, ristrutturazioni e rilanci, garantire l'applicazione degli standard HACCP e delle procedure di qualità.
Analisi e miglioramento delle performance: leggere e interpretare i KPI di reparto, proporre azioni correttive, monitorare l'applicazione degli standard operativi e raccogliere spunti dai competitor e dal mercato.
Talent & People Development: individuare talenti tecnici, segnalare percorsi di crescita, condividere i fabbisogni formativi con HR e Vendite per attivare piani di sviluppo mirati.
Requisiti
Solida esperienza nel settore GDO come Capo Reparto/Capo Settore nel reparto panetteria.
Conoscenza tecnica dei prodotti freschi e delle lavorazioni di reparto.




Conoscenza normativa HACCP e standard di sicurezza alimentare.
Capacità di lettura e analisi KPI e dati di marginalità.
Comunicazione efficace e ascolto attivo.
Gestione del tempo e pianificazione.
Capacità di mediazione e feedback costruttivo.
Mobilità
Richiesta mobilità sui punti vendita.
Offriamo
Contratto indeterminato CCNL del Terziario, della Distribuzione e dei Servizi.
Macchina aziendale.
Pacchetto formativo per il ruolo.
Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio.
Atmosfera di lavoro collaborativo e positivo.
Informazioni addizionali
La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).
J-18808-Ljbffr

📌 Esperto/a Sviluppo Reparto Panetteria (Italia)
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