Sede: Pizzikotto Genova. È prevista una fase iniziale di formazione pre-apertura: durante questo periodo saranno forniti vitto e alloggio presso uno dei nostri locali Pizzikotto. Inquadramento: 1° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell'inquadramento e dell'esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere. Tipologia contrattuale: Tempo determinato / Tempo indeterminato Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale Tipologia oraria : Full-time Monte ore : 40 ore settimanali Turni: disponibilità richiesta in base alle esigenze organizzative del ristorante. Entra nel team Pizzikotto Sizzkotto è una realtà in continua crescita: da Reggio Emilia siamo arrivati a oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia. Di cosa ti occuperai? In qualità di Direttore di Ristorante, sarai responsabile della gestione operativa del ristorante e del coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del locale.



Nel Concreto Ti Occuperai Di Coordinare e supportare, quando necessario, le attività di sala, cucina e bar; Garantire elevati standard di servizio e un'esperienza cliente in linea con i valori del brand; Gestire le esigenze dei clienti con approccio intraprendente e orientamento alla soluzione; Organizzare e guidare il team di lavoro, favorendo collaborazione, coinvolgimento e sviluppo delle persone; Monitorare i principali indicatori gestionali e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante; Assicurare il rispetto delle procedure operative, organizzative e di sicurezza aziendali. Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo? Per guidare con successo il ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono fondamentali: Esperienza nel ruolo:un percorso significativo già maturato come Direttore/trice di Ristorante, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale o in cont

📌 Direttore/trice nuova apertura pizzikotto (Italia)
🏢 Cigierre Compagnia Generale Ristorazione
📍 Italia