Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Pesce
Bologna Vuoi essere protagonista di una nuova apertura a Bologna? Il Blumi, ristorante di pesce di alta qualità, cerca un/una Cuoco/a capo partita motivato/a e creativo/a per contribuire alla creazione di un'identità culinaria riconoscibile. Ti offriamo l'opportunità di lavorare in un ambiente giovane e dinamico, con una retribuzione molto competitiva e la possibilità di crescere insieme al progetto.
Gestirai in autonomia la tua posizione in cucina
Lavorerai il pesce fresco con maestria, curando antipasti, piatti freddi, primi e secondi
Gestirai le comande della cucina con precisione e tempismo
Collaborerai alla costruzione del menu e all'innovazione culinaria
Contribuirai all'organizzazione della brigata e della cucina
Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Cuoco/a capo partita in ristoranti di pesce




Conosci perfettamente la lavorazione del pesce fresco
Hai attenzione alla qualità, ai dettagli e al food cost
Contratto
Contratto a chiamata con impegno full time (40 ore settimanali). Turni unici, pranzo e cena. Inizio previsto in via indicativa per metà settembre 2026.
RAL: 30.000€ - 40.000€, commisurata all'esperienza.
Offriamo inoltre aggiornamento continuo, abbigliamento da lavoro e la possibilità di costruire il menu e crescere professionalmente in un progetto ambizioso con importanti prospettive di sviluppo.
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Cosa offre l'azienda
Formazione continua
Abbigliamento da lavoro

📌 Cuoco Capo Partita Ristorante di Pesce con (Italia)
🏢 Altro
📍 Italia