Descrizione: Posa Cafè, situato nel cuore di Pescara, cerca un Store Manager per guidare la squadra, coordinare il servizio e far crescere il punto vendita con un metodo strutturato. Il ruolo prevede la gestione dei turni, della formazione del personale e il miglioramento continuo dei processi.
Responsabilità
Organizzare i turni e programmare le attività quotidiane.
Gestire la formazione, i training e le procedure operative.
Analizzare i flussi dei dipartimenti di sala, bar e cucina e ottimizzarli.
Coordinare la squadra, coinvolgere il staff e raggiungere gli obiettivi collettivi.
Supervisionare il personale e monitorare la pulizia della sala, le prenotazioni e le lamentele.
Conformarsi alle procedure di apertura e chiusura, garantire il controllo delle porzioni e dei prezzi.
Ottimizzare le vendite, gestire upselling e utilizzare tablet/palmare.
Preparare il ristorante per i servizi e valutare i feedback dei clienti.
Competenze richieste
3 anni di esperienza in ruoli simili: Store Manager, Responsabile, Caposala, Supervisor.
Spiccata intelligenza emotiva e predisposizione allo studio.




Approccio pratico e risolutivo: capacità di analizzare problemi, definire procedure e implementare sistemi di controllo.
Attitudine al contatto con il pubblico e gestione professionale delle situazioni.
Cosa offriamo
Contratto a tempo determinato con prospettiva di trasformazione a tempo indeterminato.
Retribuzione RAL di 35.000 € lordi + bonus al raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Ruolo centrale in un locale dinamico e in crescita.
Atmosfera di lavoro organizzato, con possibilità concreta di crescita professionale.
Pasti inclusi per lo staff, abbigliamento da lavoro e bonus fatturato.
Contratto
Tempo pieno – 6 giorni a settimana.
Turni variabili definiti in base alle esigenze del locale.
Competenze necessarie
Accoglienza clienti e aggiornamento sul menù del giorno.
Assistenza clienti con esigenze particolari.
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli.
Creazione e lettura di report.

📌 Store Manager Per Bar E Caffetteria (Italia)
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