Biorsaf è una realtà in forte crescita nel settore tech che sviluppa soluzioni digitali SaaS per lagestione della sicurezza alimentare, integrando intelligenza artificiale per rendere i processiancora più semplici ed efficaci. Aiutiamo ogni giorno attività del settore Ho.Re.Ca,pasticcerie, macellerie, hotel, ristoranti e realtà della ristorazione in generale a semplificare lagestione HACCP e dell'etichettatura, sostituendo la gestione cartacea con strumenti digitalisemplici e affidabili.Cerchiamo una persona desiderosa di far evolvere la propria esperienza nella qualitàalimentare verso un ruolo più moderno e digitale, basato sulle relazioni e sulla tecnologia. Iltuo obiettivo sarà guidare con metodo e continuità le attività del settore Ho.Re.Ca.nell'implementazione e nella formazione della piattaforma, diventando il punto di riferimentostrategico per i clienti assegnati.Cosa faraiSarai la figura che accompagna i clienti nell’implementazione concreta delle nostre soluzionidigitali, garantendo un'adozione efficace e un percorso di successo continuativo.Le attività quotidiane includono:
- Analisi e customizzazione HACCP: Analizzare i processi HACCP e food safety deiclienti per la configurazione personalizzata del software.
- Onboarding e avviamento: Gestione dei primi passi e formazione dei teamsull'utilizzo dello strumento digitale e sul monitoraggio dei processi HACCP.
- Gestione della relazione e dell'adozione: Supporto autonomo e continuativo nelpost-vendita, monitorando l'utilizzo dello strumento, la soddisfazione del cliente e ilvalore generato.
- Feedback, reportistica e collaborazione interna: raccogli costantemente il feedbackdei clienti per contribuire al miglioramento del prodotto, con reportistica periodica alresponsabile di reparto. Contribuisci inoltre, insieme al team,



a costruire procedure eflussi di lavoro per rendere i rapporti con gli altri dipartimenti più fluidi,È un ruolo stimolante, ideale per chi ama costruire relazioni di valore, guidare le realtà delsettore Ho.Re.Ca nel loro percorso di digitalizzazione e mettersi in gioco ogni giorno concontesti diversi.Profilo idealeRequisiti essenziali
- Esperienza in sicurezza alimentare / qualità (HACCP)
- Conoscenza delle dinamiche operative del settore Ho.Re.Ca. o della ristorazione
- Capacità di gestire in autonomia un portafoglio clienti
- Ottime doti di formazione e affiancamento del cliente
- Comunicazione chiara, sia scritta che verbale
- Autonomia e approccio orientato alle soluzioni
- Attitudine al lavoro in team interfunzionale (Sales, Product, Marketing, Support)Costituiscono un plus:
- Esperienza pregressa come auditor HACCP o consulente di sicurezza alimentare
- Esperienza come formatore
- Esperienza operativa diretta nel settore Ho.Re.Ca
- Conoscenza dei sistemi di tracciabilità alimentare e delle relative normative
- Familiarità con software gestionali per la ristorazione o il retail alimentare
- Attitudine naturale verso la tecnologiaPerché questo ruolo è diversoNon è il solito ruolo nella qualità alimentare. È l'occasione di essere in prima linea in unsettore che sta cambiando pelle:
- Unisci due mondi: sicurezza alimentare e tecnologia, in un momento in cuil'intelligenza artificiale sta ridisegnando le regole del gioco
- Costruisci un profilo raro: competenze sempre più richieste dal mercato, all'incrociotra esperienza sul campo e innovazione digitale
- Vedi il tuo impatto: ogni giorno, in modo concreto e visibile, nella quotidianità realedei clienti che accompagniSe vieni da un percorso classico nella qualità alimentare, questo è il momento per evolvere:entra in un ambiente digitale, in robusto crescita, dove la sicurezza alimentare incontra la nuovafrontiera dell'intelligenza artificiale.

📌 Quality Manager- Operation Specialist (Città Metropolitana di Torino)
🏢 Biorsaf
📍 Città Metropolitana di Torino