OverviewSiamo alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e ambizioso per una nuova apertura a Parma, nel settore della ristorazione contemporanea di fascia medio-alta. Il ruolo sarà strategico e operativo: sarai il punto di riferimento per la gestione della sala, il coordinamento del team e il controllo dei risultati, pur restando pronto a supportare il team durante il servizio, garantendo sempre la qualità dell’esperienza dei clienti.ResponsibilitiesCoordinare un team di circa 4 persone, motivando e sviluppando le competenze dei singoliGestire rapporti con clienti, fornitori e partner esterniMonitorare costi, performance e KPI, implementando strategie di miglioramentoCollaborare con proprietà e chef per definire obiettivi e standard operativiSupervisionare turnazioni e organizzazione quotidiana della salaIntervenire prontamente nella risoluzione di criticità operative o con i clientiAlmeno 5 anni di esperienza in un ruolo analogo (Assistente al Restaurant Manager, Direttore di Sala,



Restaurant Manager)Capacità di leadership e gestione del teamOrientamento al cliente e attenzione ai dettagliAttitudine proattiva e capacità di adattarsi alle necessità operativeOttime doti relazionali e comunicativeGradita conoscenza di strumenti digitali per gestione operativa e contabileQualificationsEsperienza minima indicata: almeno 5 anni in ruoli analoghiCapacità di leadership e gestione del teamOrientamento al cliente e attenzione ai dettagliAttitudine proattiva e capacità di adattarsi alle necessità operativeOttime doti relazionali e comunicativeGradita conoscenza di strumenti digitali per gestione operativa e contabileDetailsTipo di contratto: Tempo pieno, Tempo indeterminatoSede di lavoro: ParmaRetribuzione: €35.000,00 - €45.000,00 all'annoHow to applySe vuoi saperne di più, candidati, oppure invia la tua candidatura a [email protected] candidatura e consultare la privacy policy sul sito www.Oktopous.It. La ricerca si intende rivolta a candidati ambosessi come da vigenti leggi. OKTOPOUS srl è un'agenzia di ricerca e selezione con aut. min a tempo indeterminato numero 39 / 0010644 del 14-7-2016.#J-18808-Ljbffr

📌 Restaurant Manager – Nuovo Progetto Di Ristorazione A Parma - €35.000 - €45.000 All'Anno (Roma)
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