Organizzazione risorse del reparto al fine di garantire efficienza e professionalità;
- Gestione ottimale delle materie prime carni e dei componenti, con controllo qualità al ricevimento;
- Controllo qualità durante le fasi di lavorazione e sul prodotto finito;
- Verifica del rispetto delle normative igienico sanitarie vigenti 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04.
📌 Vice Capo Reparto Per Industria Lavorazione Carne (Cesena)
🏢 MAW
📍 Cesena
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