**Val di Luce SPA Resort**, struttura 4* nelle montagne dell'Abetone (PT) è alla ricerca delle seguenti figure per completare il suo reparto di cucina della prossima stagione invernale a partire da dicembre 2024:
**Demi chef de partie**, con esperienza pregressa maturata come aiuto cuoco in contesti similari e dotati di forte passione per il ruolo ed esperienza pregressa di almeno 2 anni. **Si occuperà**: - Lavorazioni base delle partite in autonomia e in supporto dello chef de partie
- Interazione e supporto nella gestione delle partite
- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.
- Supervisionare i Commis della propria partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.




- Pulizia delle zone di servizio e riorganizzazione dello stoccaggio materie prime secondo piano autocontrollo HACCP definito. **Requisiti**: - Almeno 2 anni di esperienza in alberghi 4/5 stelle come commis o demi chef de partie
- Conoscenza delle varie partite
- È strutturato e affidabile, preciso e con attenzione al dettaglio
- Ha un aspetto professionale, ottime abilità comunicative e in team work Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni
- Weekend

📌 Demi Chef de Partie (Abetone)
🏢 VAL DI LUCE SPA RESORT
📍 Abetone