Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente agile e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero._ **Posizione**:
Per il nostro store **Eataly Roma Ostiense**, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire nel ruolo di **Pizzaiolo/a esperto/a**. La figura sarà il punto di riferimento per la gestione operativa e organizzativa del reparto pizzeria, garantendo la qualità del prodotto e un servizio eccellente ai clienti, oltre a supervisionare e coordinare il team di lavoro. Le sue principali responsabilità saranno: - Gestione operativa e organizzativa del reparto,



con controllo di qualità e standard aziendali;
- Preparazione e lavorazione di impasti e pizze, gestione degli ingredienti e supervisione della produzione giornaliera;
- Monitoraggio delle norme HACCP, della pulizia e della sicurezza;
- Relazione con fornitori e gestione degli ordini per garantire la disponibilità delle materie prime. **Requisiti**: - Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;
- Esperienza pregressa di almeno 4/5 anni nel ruolo;
- Ottime competenze tecniche nella preparazione e cottura delle pizze e nella gestione di impasti;
- Ottime capacità di lavoro in team e attitudine alla leadership;
- Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend;
**Altre informazioni**:

📌 Pizzaiolo/a Esperto/a (Roma)
🏢 Eataly
📍 Roma