Siamo alla ricerca di un/una **Pastry Chef de Partie** per la stagione 2025, che desideri esprimere il proprio talento e crescere professionalmente in un ambiente stimolante e dinamico. Se la pasticceria è la tua passione e vuoi lavorare con ingredienti di alta qualità accanto a una squadra di esperti, questa è l'opportunità perfetta per te! **Responsabilità**: - Supervisionerai la preparazione e la presentazione dei dolci, garantendo il massimo livello di qualità.
- Collaborerai con il Pastry Chef e il team per sviluppare nuove creazioni e perfezionare le ricette esistenti.
- Assicurerai il rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare, mantenendo un ambiente di lavoro pulito e organizzato.
- Spporterai i Commis Pastry, trasmettendo loro conoscenze e tecniche di pasticceria. **Requirements**: - **Esperienza pregressa** in un ruolo simile, preferibilmente in strutture di lusso o ristoranti gourmet.
- **Creatività e precisione**, con un resistente occhio per i dettagli nella presentazione dei dolci.
- **Capacità di lavorare in squadra**, con spirito cooperativo e voglia di condividere conoscenze.
- **Flessibilità e adattabilità**, per gestire al meglio le sfide quotidiane di una cucina dinamica.
- **Passione autentica per la pasticceria**, con il desiderio di innovare e migliorarsi costantemente. **Benefits**
- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo (2025)
- Possibilità di formazione continua per affinare le tue competenze.
- Accesso al programma **Discovering Belmond**, che ti permetterà di vivere esperienze uniche in altre strutture Belmond.
- Alloggio in una splendida **staff house** all’interno dell’hotel,



con piscina e spazi condivisi. Unisciti a noi per un’esperienza straordinaria nel cuore della Toscana, dove la tradizione incontra l’innovazione in pasticceria. **Chi siamo**:
Il Castello di Casole è un antico castello del X secolo che ospita 39 suite, mantenendo l'atmosfera di una casa di campagna privata. È una porta d'accesso a colline ondulate, uliveti e vigneti, nonché alle città toscane di Siena, Firenze e San Gimignano. L'hotel è radicato nel suo passato agricolo, esponendo reperti etruschi trovati nei suoi 3.200 acri. La sua cucina celebra i dintorni, con un concetto farm-to-table e un focus su prodotti semplici e freschi. Gli ampi giardini sono completati da una piscina a sfioro e una spa situata nell'ex cantina. Due ville private riflettono la tradizione toscana. Gli ospiti sono invitati a godersi il paesaggio con attività che vanno dall'osservazione delle stelle e l'escursionismo alla degustazione di vini e alla caccia al tartufo. Con la nostra vasta offerta, le opportunità per costruire una carriera unica qui sono infinite. Unisciti a noi e realizza qualcosa di veramente eccezionale. **La famiglia Belmond & LVMH**:
Castello di Casole è orgoglioso di far parte di LVMH e della collezione globale Belmond di hotel iconici, treni e crociere fluviali, tutti creando esperienze eccezionali in tutto il mondo. Quando entri in una delle nostre proprietà, entri in una famiglia globale di hotel ricchi di storia e destinazioni mozzafiato, dove i nostri dipendenti sono al cuore dell'esperienza Belmond. Questo è il tuo momento. Candidati oggi stesso! **Location**: - Italy, Siena Department: - Food & Beverage Employment type:
Experience:

📌 Pastry Chef de Partie Castello di Casole, a Belmond Hotel, Tuscany (Siena)
🏢 Belmond Management
📍 Siena