Nel cuore di **Milano Marittima**, in una cornice elegante e accogliente a pochi passi dal mare, il nostro **hotel 4 stelle** rappresenta da anni un punto di riferimento per un’ospitalità di qualità, fatta di attenzione, professionalità e calore umano. Per la stagione in corso, ricerchiamo una figura chiave: un **Maître di Sala** esperto, motivato e appassionato, che desideri mettere a disposizione competenza e visione in un contesto che valorizza il servizio e l’esperienza dell’ospite a 360 gradi. **DESCRIZIONE DEL RUOLO** Il Maître di Sala sarà responsabile dell’organizzazione, supervisione e buon funzionamento del servizio di ristorazione (colazione, pranzo e cena), assicurando che ogni momento trascorso dagli ospiti nella nostra sala sia all’altezza delle aspettative di una clientela esigente, nazionale e internazionale.
- Coordinare quotidianamente il team di sala, stabilendo turni e procedure
- Accogliere personalmente gli ospiti con garbo, attenzione e professionalità
- Supervisionare la mise en place e la qualità del servizio, curando ogni dettaglio
- Collaborare strettamente con lo Chef e la Direzione per l’organizzazione del servizio e degli eventi speciali
- Gestire eventuali criticità con prontezza e diplomazia
- Formare e motivare il personale, trasmettendo valori di precisione e ospitalità autentica **REQUISITI RICHIESTI**




- Pregressa esperienza nel ruolo di Maître o Capo Sala in strutture di pari livello
- Conoscenza approfondita del servizio à la carte e a buffet
- Ottime capacità di leadership, problem solving e gestione del tempo
- Conoscenza fluente della lingua inglese; gradita la padronanza di una seconda lingua straniera
- Standing elevato, ottime capacità comunicative e attenzione ai dettagli
- Flessibilità, affidabilità e forte orientamento all’ospite **COSA OFFRIAMO**
- Contratto stagionale con possibilità di conferma per le stagioni successive
- Ambiente di lavoro professionale, curato e orientato alla qualità
- Trattamento economico competitivo e in linea con l’esperienza maturata
- Vitto e possibilità di alloggio per i non residenti
- Opportunità di crescita in una struttura attenta al valore umano e professionale delle proprie risorse **COME CANDIDARSI** Inviare il proprio **curriculum vitae aggiornato con fotografia** e una **breve lettera di presentazione**. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: a partire da €3.000,00 al mese Agevolazioni: - Alloggio Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Premio di produzione Esperienza: - responsabile di sala: 4 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale) Data di inizio prevista: 25/05/2025

📌 Milano Marittima: Cerchiamo Maitre Per Il Reparto Sala in Hotel 4 Stelle
🏢 Hotel Riviera
📍 Milano Marittima