La **Cooperativa Sociale Alice** realizza servizi e progetti finalizzati a prevenire forme di disagio, ad accompagnare ed assistere persone in difficoltà in percorsi di cura e di crescita personale, a promuovere l’inclusione sociale e lavorativa, ad attivare interventi per ridurre i rischi o i danni alla salute. Le aree di intervento in cui operiamo sono: dipendenze, inclusione, migrazioni, disabilità, infanzia, minori, prossimità/riduzione del danno. “La Cucina di Pina” è un progetto di gastronomia sociale nato nel 2014 all’interno dell’area Inclusione della Cooperativa Alice. L’obiettivo del progetto è **promuovere un modello di consumo sostenibile e attento al territorio**. Offriamo prodotti freschi e di alta qualità, socialmente sostenibili, rispettosi dell’ambiente: le nostre materie prime sono genuine, i pasti sono preparati senza l’aggiunta di additivi né conservanti, nella preparazione sono impiegate persone che svolgono percorsi di reinserimento lavorativo. La Cucina di Pina attualmente comprende tre ambiti: - Servizio mensa (per i servizi interni alla Cooperativa e per un’azienda esterna)
- Laboratorio gastronomico di prodotti culinari
- Servizio catering e gastronomia da asporto La persona che cerchiamo sarà inserita nel servizio catering,



riporterà al Responsabile di Servizio e collaborerà con il personale della cucina. **Attività previste**: - Allestimento, servizio e riordino negli eventi catering
- Controllo della sicurezza e dell’igiene dell’area di allestimento secondo gli standard definiti
- Eventuale organizzazione e produzione dei pasti relativi al servizio catering/gastronomia in affiancamento al personale di cucina
- Manutenzione delle attrezzature in affiancamento al personale di cucina
- Pulizia dei locali e delle attrezzature in affiancamento al personale di cucina **Requisiti necessari**: - Patente B
- Capacità organizzative e di lavoro di squadra
- Esperienza nel settore ristorazione o organizzazione eventi
- Predisposizione al lavoro con soggetti vulnerabili Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €398,00 - €422,00 al mese Ore previste: 10 a settimana Disponibilità: - Flessibilità oraria
- Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - addetta/o cucina: 1 anno (Preferenziale) Abilitazione/Certificazione: - Patente B (Obbligatorio)

📌 Operatore/operatrice Catering Per “la Cucina di Pina” (Alba)
🏢 Cooperativa Sociale Alice Onlus
📍 Alba