**CHEF DI CUCINA** Un rinomato ristorante Italiano in Torino centro è alla ricerca di un Chef di cucina che abbia maturato una esperienza pluriennale, che sia già formato e con capacità di operare in modo autonomo in ristorante alla carta di buon livello. La persona selezionata dovrà gestire autonomamente la cucina con l'ausilio di un collaboratore, gestirà i turnazioni della brigata, gli acquisti, sarà responsabile delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, si occuperà della selezione e buona gestione materie prime e della definizione dei menù contribuendo alla soddisfazione della clientela ed al successo economico del reparto. Si offre assunzione diretta in azienda: la retribuzione sarà commisurata alla reale esperienza maturata in analogo ruolo. **Requisiti** Comprovata esperienza nel ruolo maturata in contesti ristorativi di alto livello;




Possesso della relativa qualifica professionale Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e di preparazione dei piatti con spiccata sensibilità per la qualità ed presentazione dei piatti;
Ottime doti relazionali e organizzative Perfetta conoscenza delle linee guida HACCP Serietà, responsabilità e passione;
Residenza e/o domicilio a Torino o zone limitrofe. Regolamento UE 2016/679 (GDPR). La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità (D.lgs. 215/03 e D.lgs. 216/03). Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Disponibilità: - Festivo
- Orario flessibile
- Turni

📌 Chef di Cucina (Centro)
🏢 La Locanda
📍 Centro