Descrizione
Stiamo cercando un **aiuto cuoco**per il ristorante "Trattoria Da Romano", situato nel centro di Bologna. La persona ideale per la mansione ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti: - tecniche di cottura moderne
- corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
- utilizzo della strumentazione di una cucina competente La persona selezionata si occuperà principalmente di: - Preparazione di piatti caldi e freddi, tipici della cucina emiliana
- Preparazione della linea per il servizio
- Pulizia della cucina in generale (insieme al resto del personale di cucina) Contratto
Il contratto offerto è a **tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.** L'impegno richiesto è a** tempo pieno per 6 giorni su 7**, organizzato in **turni variabili**. Turni: - 11:
00-15:
30/19:
00-23:
00 (5/7)
- 10:




00 - 15:
00 (1/7) Giorno di riposo:
domenica Lo stipendio offerto per questa posizione è di **1.600€ mensili netti**, e sarà in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Lavare i piatti
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparazioni
- Pulire la cucina
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

📌 Aiuto Cuoco Per Trattoria Tradizionale (Bologna)
🏢 Restworld
📍 Bologna