**Description du poste**: - En charge de la conception des cartes des mets
- Réalisation de plats selon tradition napolitaine et réélaboration en clé moderne
- Assurer le bon déroulement du service
- S'occuper de la cuisine froide et chaude
- En charge de la mise en place et des commandes
- Gestion de stocks et du réapprovisionnement des marchandises
- Nettoyage du poste et respect des normes HACCP **Profil**: - Diplôme ou titre jugé équivalent
- Parlant français atout
- Langue italienne indispendable
- Autonome, flexible et polyvalent
- Véhiculé
- Connaissances culinaires de base
- Expérience de 3 ans minimums dans un poste similaire
- Expérience dans la cuisine napolitaine
- Connaissances des normes HACCP Le poste est à pourvoir en Suisse Romande, Neuchâtel Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: €4.200,00 - €4.600,00 al mese Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 01/09/2025
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