**Addetto Forno / Laboratorio - Preparazioni e Gestione Forni** **Sede di lavoro**: ALESSANDRIA - VIA PAVIA
**Orario di lavoro**: Tempo pieno - turni (prevalentemente mattina presto)
**Contratto**: Tempo determinato con possibilità di inserimento stabile
**Settore**: Produzione alimentare / Panetteria / Pasticceria **Descrizione dell’offerta** Siamo alla ricerca di un **Addetto al forno e laboratorio** da inserire nel nostro team di produzione.
La risorsa si occuperà della **cottura dei prodotti da forno** (pane, focacce, pizze, grissini, boscotti, prodotti da forno.) e della **gestione dei forni** e delle preparazioni in laboratorio. L’obiettivo è garantire prodotti di alta qualità, rispettando tempi, ricette e standard aziendali. **Responsabilità principali**
- Gestire i forni e i tempi di cottura dei prodotti
- Controllare la qualità dei prodotti in uscita dal forno
- Supportare la preparazione di impasti e basi
- Mantenere ordine,



pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Collaborare con il personale di laboratorio e vendita **Requisiti**
- Esperienza anche breve in panetteria, pizzeria o laboratorio alimentare
- Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in team
- Disponibilità a turni mattutini (anche presto)
- Gradito ma non obbligatorio**:attestato HACCP** **Offriamo**
- Inserimento in azienda solida e in crescita
- Formazione iniziale e affiancamento sul ruolo
- Ambiente di lavoro responsabile, collaborativo e professionale
- Opportunità di crescita nel settore della panificazione e gastronomia Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.100,00 - €1.300,00 al mese

📌 Addetto Forno Centro Produzione (Italia)
🏢 il laboratorio del mulino
📍 Italia