Lupaia è un boutique hotel (membro di Small Luxury Hotels e riconoscimento di una chiave dalla Guida Michelin) con 12 camere, ristorante, bar e piscina. Nel ristorante vi attendono autentiche specialità che si basano sulla materia prima del territorio, accompagnate da eccellenti vini provenienti dai vigneti circostanti del Vino Nobile di Montepulciano ed olio d’oliva prodotto dai propri uliveti. Cerchiamo per la stagione 2026 (aprile-settembre) una persona affidabile, volenterosa e appassionata per la cucina per coprire il ruolo **tirocinante capo partita.** Durante il tirocinio di 6 mesi lavorerai a stretto contatto con il nostro team composto da 7 colleghi per garantire la qualità costante di tutti i piatti, per un massimo di 30 ospiti. Il nostro stile di cucina è biologico e autentico, basato su ingredienti regionali e piatti tradizionali preparati in stile contemporaneo. Acquisirai esperienza pratica nella cucina italiana classica e moderna e ci aiuterai a portare il nostro ristorante a un attuale livello grazie al tuo spirito motivato. **Compiti principali**: - Preparazione della Colazione a-la-carte
- Preparazioni piatti, pranzi, linea di cucina per la sera




- Preparazioni di pasta fresca, dolci da forno, lievitati e panificazione
- Collaborazione con lo chef e supporto nel lavoro quotidiano
- Assicurare la pulizia della cucina e rispettare le regole di sicurezza
- Preparazione dei piatti del menu degustazione serale
- Contatto diretto con clienti stranieri in una cucina aperta **Capacità e qualifiche richieste**: - Persona pulita, ordinata, presentabile e affidabile
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Buone capacità communicative e organizzative, volontà di mettersi alla prova e di contribuire al successo del team. **Tipo/Categoria lavoro**: - Tempo pieno, 39 ore settimanali
- 5 giorni a settimana, turno unico a rotazione
- Tirocinio di 6 mesi, da Aprile a Settembre 2026
- Conoscenza dell’inglese
- Possiamo offrire alloggio per non-residenti (a 15 minuti di distanza in macchina) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €500,00 - €600,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Orario flessibile Lingua: - Inglese (Preferenziale)

📌 Capo Partita Tirocinante in Agriturismo di Lusso - Stagione 2026 (Torrita di Siena)
🏢 Lupaia S.r.l. Società Agricola
📍 Torrita di Siena