Restaurant Manager - Braceria Baldelli Castiglione del Lago (Umbria) Braceria Baldelli è un ristorante immerso nelle colline umbre, nato da un progetto di famiglia e costruito con passione, qualità e attenzione all’ospitalità. Oltre al servizio ristorante, lavoriamo con **matrimoni, eventi privati e cene esclusive**, offrendo esperienze curate in ogni dettaglio. Cerchiamo un Restaurant Manager che voglia entrare davvero nel progetto, non solo fare un lavoro. Una persona che si innamori della location, dell’atmosfera e della visione che stiamo costruendo, e che desideri crescere insieme a noi nel tempo. Cosa farà
- Gestirà il servizio di sala in autonomia
- Coordinerà e organizzerà il team
- Seguirà il servizio ristorante e gli eventi privati
- Supervisionerà matrimoni ed eventi con attenzione ai dettagli
- Accoglierà e accompagnerà i clienti durante l’esperienza
- Controllerà standard di servizio e mise en place
- Gestirà cantina e beverage




- Collaborerà con cucina e proprietà Chi cerchiamo
- Una persona con esperienza reale in sala
- Capace di guidare il team con equilibrio e responsabilità
- Ordinata, precisa e con forte senso organizzativo
- Con passione per l’ospitalità e attenzione al cliente
- Con voglia di costruire qualcosa di solido nel tempo Non cerchiamo solo un manager, ma qualcuno che voglia sentirsi parte di un progetto che unisce ristorante, eventi e crescita futura. Cosa offriamo
- Un ruolo centrale e di responsabilità
- Ambiente professionale ma umano
- Possibilità concreta di crescita
- Retribuzione commisurata all’esperienza Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Manager di Sala (Castiglione del Lago)
🏢 1909 Barbini di Barbini Mario
📍 Castiglione del Lago