**Contratto e condizioni** **Cuoco per Struttura Turistica | Proposta Stagionale** **Jojolly**, per conto di un villaggio camping situato in zona Maratea (PZ), ricerca un **Cuoco / Chef** con esperienza per la stagione estiva (da maggio a settembre). **Chi Siamo** **JoJolly**è un’agenzia digitale specializzata nel settore Ho.Re.Ca. Offriamo a professionisti di questo mondo opportunità di lavoro sicure, tracciabili e ben retribuite. Garantiamo contratti regolari, coperture assicurative e un supporto costante. Crediamo in un mercato del lavoro etico, dove il talento viene riconosciuto e tutelato. **Il Contesto** La struttura è un villaggio turistico immerso nel verde e situato lungo la costa tirrenica lucana. Accoglie una clientela varia durante la stagione estiva e offre un ambiente di lavoro dinamico, con ritmi tipici delle realtà turistiche e una gestione operativa snella. È un contesto ideale per professionisti che desiderano lavorare in una cucina mediterranea autentica, a stretto contatto con un team ridotto e con un’organizzazione pratica e funzionale. **La Posizione** La risorsa selezionata opererà all’interno della cucina del villaggio,



caratterizzata da un contesto dinamico e da una brigata ridotta. La struttura offre servizio di asporto a pranzo e ristorante/pizzeria la sera (circa 50 coperti). **Mansioni principali**
- Gestione operativa della cucina
- Preparazione della linea e gestione del servizio
- Coordinamento della brigata (3 persone)
- Controllo delle materie prime e supporto negli ordini
- Garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure HACCP **Requisiti richiesti**
- Ottima conoscenza della cucina mediterranea, sia di carne che di pesce
- Capacità di lavorare in autonomia in contesti poco strutturati
- Flessibilità e resistenza ai ritmi tipici della stagione estiva
- Disponibilità a lavorare su turnazioni spezzati
- Preferibile esperienza in strutture turistiche o stagionali **Contratto e Condizioni**
- Contratto stagionale da maggio a settembre
- Inquadramento**:3° livello CCNL Pubblici Esercizi / Turismo**: - Orario su turni spezzati
- Vitto e alloggio forniti, se necessario Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Camping Stagionale (Maratea)
🏢 jojolly
📍 Maratea