**Comtur Srl**, emanazione di ASCOM - Confcommercio Imprese per l'Italia della provincia di Vercelli, organizza e gestisce dal 1994 attività di consulenza alle imprese in tema di gestione del personale, elaborazione buste paga, consulenza del lavoro e sindacale. Dal 2024 è agenzia di ricerca e selezione autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali con aut. min. n. L750S110436 Ricerchiamo e selezioniamo, per catena della Grande Distribuzione Organizzata, un/a CAPOREPARTO PESCHERIA, composto da macelleria e gastronomia, per punto vendita (supermercato) a CASALE MONFERRATO (AL). **Mansioni**:
Il Caporeparto Pescheria è responsabile della gestione e del coordinamento delle attività del reparto macelleria all'interno del supermercato. Questa figura professionale si occupa di garantire la qualità e la freschezza dei prodotti, la soddisfazione dei clienti e il rispetto delle normative sanitarie e di sicurezza. **Responsabilità principali**: - Gestire e coordinare le operazioni quotidiane del reparto macelleria, garantendo il corretto funzionamento.
- Monitorare e gestire l'inventario, curando l'approvvigionamento e la conservazione dei prodotti.
- Tagliare, preparare e confezionare la carne rispettando gli standard di qualità e le richieste del cliente.
- Garantire l'allestimento del banco vendita in modo ordinato e attraente, ottimizzando la presentazione dei prodotti.
- Coordinare e formare il personale del reparto, distribuendo i compiti e monitorandone le performance.
- Assicurarsi che tutte le attività si svolgano nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle direttive aziendali.




- Gestire i rapporti con i fornitori e negoziare condizioni di acquisto vantaggiose.
- Raggiungere e superare gli obiettivi di vendita stabiliti, monitorando i KPI e proponendo azioni correttive se necessario.
- Offrire un servizio eccellente alla clientela, rispondendo a richieste specifiche e fornendo consulenza sulla scelta e la preparazione dei prodotti.
- Collaborare con altri reparti del supermercato per garantire una gestione ottimale del punto vendita. **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio e/o gastronomo, preferibilmente come responsabile o caporeparto in contesti di grande distribuzione organizzata (GDO).
- Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di carne e delle tecniche di taglio.
- Capacità di gestione del personale e doti organizzative.
- Attenzione alla qualità e all'igiene, con conoscenza delle normative sanitarie applicabili.
- Buone competenze relazionali e orientamento al cliente.
- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire picchi di lavoro.
- Flessibilità negli orari di lavoro. **Cosa offriamo**: - Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà strutturata.
- Aggiornamento continuo sui prodotti e sulle tecniche di vendita. Contratto di lavoro: Tempo pieno Inserimento: maggio 2026. Inquadramento e retribuzione indicativi: contratto di lavoro subordinato CCNL Commercio e Terziario, full time, iniziale tempo determinato di 12 mesi a scopo stabilizzazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €21.934,14 - €41.775,64 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Caporeparto Pescheria (Casale Monferrato)
🏢 Comtur
📍 Casale Monferrato