Requisiti:
Esperienza nel ruolo di Demi Chef de Rang, preferibilmente in contesti di alta ristorazione o strutture alberghiere di lusso;
Conoscenza del servizio al tavolo à la carte, delle tecniche di mise en place e dei protocolli di servizio fine dining;
Conoscenza delle principali normative igienico-sanitarie (HACCP) applicate alla sala;
Capacità di lavorare in team;
Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus).
Hotel 5 stelle Firenze centro cerca Demi Chef De Rang:
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Requisiti:
Esperienza nel ruolo di Demi Chef de Rang, preferibilmente in contesti di alta ristorazione o strutture alberghiere di lusso;
Conoscenza del servizio al tavolo à la carte, delle tecniche di mise en place e dei protocolli di servizio fine dining;
Conoscenza delle principali normative igienico-sanitarie (HACCP) applicate alla sala;
Capacità di lavorare in team;
Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus).
📌 Hotel 5 stelle Firenze centro cerca Demi Chef De Rang (Santa Maria Novella)
🏢 Federalberghi Firenze
📍 Santa Maria Novella
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