ppMichael Page Supportare lo sviluppo di nuove ricette e l'eventuale revisione delle ricette già industrializzate Gestire la fase di industrializzazione, trasferendo la ricetta dal laboratorio RD alla produzione Definire e strutturare standard di prodotto e parametri di processo per garantire stabilità e replicabilità Supportare l'implementazione di nuovi impianti industriali e l'inserimento di nuove tecnologie Lavorare sui processi termici (es. pastorizzazione, sterilizzazione) applicati ai prodotti agroalimentari Collaborare con la funzione produzione e qualità per garantite la standardizzazione di prodotti e processi Supportare la risoluzione di criticità legate ai processi di produzione (deviazioni, inefficienze, rese) Ottimizzare i processi produttivi in ottica della standardizzazione di prodotto e parametri di processo Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e/o Ingegneria Alimentare e/o Ingegneria Chimica Esperienza di almeno 5 anni in ambito RD e industrializzazione nel settore food Competenze su:



processi di trasformazione industriale, preferibilmente nel settore delle conserve vegetali sviluppo di nuove ricette e standardizzazione di parametri di prodotto e processo processi termici applicati alle conserve vegetali o prodotti similari gestione della produzione alimentare in ottica della standardizzazione Importante azienda italiana nel settore alimentare, specializzata nello sviluppo e nella commercializzazione di prodotti di alta qualità con forte presenza sui mercati internazionali. Retribuzione compresa tra i 50.000€ e i 70.000€ Atmosfera lavorativo stimolante e orientato all'innovazione. Opportunità di crescita professionale in un'azienda del settore FMCG. Settore: Altro Ruolo: Produzione/Operations RAL: Sede: Perugia e provincia Ruolo: Produzione/Operations /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Food Process Technologist - Umbria... (Perugia)
🏢 Michael Page
📍 Perugia