Responsabile Reparto Gastronomia
Categoria:
Piccola e Grande Distribuzione
Luogo di lavoro:
Milano
Orario di lavoro:
Tempo pieno, 40 ore settimanali, 6 giorni su 7
Salario:
€ – € annuo (RAL)
Nel ruolo di Responsabile Reparto Gastronomia, garantire l'efficienza e la qualità del reparto, mantenendo elevati standard di servizio e gestendo le operazioni quotidiane.
La posizione contribuisce al successo complessivo del punto vendita attraverso una gestione efficace e collaborativa del team.
Responsabilità
Coordinare e guidare il team del reparto gastronomia, promuovendo un contesto di lavoro inclusivo e produttivo.
Supervisionare la preparazione e la presentazione dei prodotti, assicurando il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.
Monitorare l'inventario e gestire gli ordini per garantire la disponibilità continua dei prodotti.
Offrire un servizio clienti eccellente, rispondendo prontamente alle richieste e risolvendo eventuali problemi.
Analizzare le vendite e i dati di performance per identificare opportunità di miglioramento e implementare strategie di crescita.




Assicurare la conformità alle normative aziendali e legali in materia di sicurezza e igiene.
Requisiti
Esperienza pregressa come Responsabile o Vice Responsabile Gastronomia, preferibilmente in supermercato.
Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti.
Profonda conoscenza delle materie prime (affettati, formaggi, ecc.).
Competenze nella gestione del personale e nella pianificazione delle attività.
Familiarità con i software di gestione inventario e vendite.
Cosa Offriamo
Assunzione diretta da parte dell'azienda al livello 3 o 2 ccnl Commercio.
Opportunità di crescita professionale.
Contesto di lavoro stimolante e collaborativo.
Aggiornamento continuo nel settore gastronomico.
Informativa Antidiscriminatoria
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi e , e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi e .
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
e ss.mm.ii.
, e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del sulle parità di trattamento.
J-*-Ljbffr

📌 Capo Reparto Gastronomia Bardi
🏢 NAM spa Filiale di Milano
📍 Bardi