**Head Chef con esperienza** in ristoranti di alta cucina, specializzato in tecniche avanzate come fermentazione, affumicatura, marinatura e cotture a bassa temperatura, e nell'uso di ingredienti stagionali e locali.
Ottima capacità di relazione con lo staff e attenzione alla soddisfazione del cliente, con precisione e puntualità.
Cercasi persona appassionata del mestiere, capace di gestire in autonomia produzione, food cost e approvvigionamento, rinnovando il menu ogni mese per offrire esperienze culinarie uniche e innovative. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.700,00 - €2.300,00 al mese Disponibilità: - Turnazioni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - chef: 3 anni (Preferenziale) Data di inizio prevista: 15/05/2025
📌 Head Chef (Milano)
🏢 Clèr - Rooftop bar
📍 Milano
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