Selezioniamo per nostro appalto in provincia di Milano ovest un/a cuoco/a con esperienza nel settore della ristorazione collettiva (mense scolastiche/aziendali/RSA). Principali attività: - Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro con particolare attenzione alla produttività e al costo pasto.
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
- Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
- Gestione degli ordini e della consegne.
- Predisposizione dei menù settimanali e mensili.
- Supporto e gestione nelle fasi ciclo produttivo.
- Gestione operativa del personale.
- Gestione della documentazione. Requisiti: - Esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
- Buone doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving.
- Residenza provincia di Milano ovest (MI) o limitrofi.
- Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera.



Si offre contratto a tempo determinato per sostituzione malattia lunga ns dipendente, con possibilità di rimanere in azienda una volta concluso il contratto. Orario tempo parziale, da lunedì a venerdì: da lunedì a venerdì dalle 07.00 alle 14.30 compresa mezz'ora di pausa pranzo. Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) e ha carattere di urgenza. Si prega di considerare la distanza abitazione/luogo di lavoro. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Ore previste: 35 a settimana Disponibilità: - Straordinari
- Turno diurno Domande di preselezione: - Distanza abitazione/luogo di lavoro Esperienza: - cuoco: 5 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 20/01/2025

📌 Cuoco/a (Settimo Milanese)
🏢 SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE
📍 Settimo Milanese