HOTEL CONTE DI CABRERA, Villaggio Turistico 4STELLE, situato a Marina di Modica (RG), cerca per la stagione estiva da Maggio a Settembre, Cuochi Capo partita, offriamo ottima retribuzione in base all'esperienza. **RESPONSABILITA’**
- Gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello Chef,
- Essere responsabile della propria area di competenza,
- Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
- Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
- Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
- Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali Requisiti **CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE**
- Esperienza pregressa (in hotel,



villaggi e resort, mense, ristoranti)
- Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
- Ottima manualità e capacità organizzative
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
- Volontà di misurarsi in un contesto altamente qualificato che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
- Conoscenza norme HACCP e sicurezza. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - cuoco capo partita: 3 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 12/05/2025

📌 Cuoco Villaggio Turistico (Modica)
🏢 Hotel Conte Di Cabrera
📍 Modica