Il Bagno Korasol di Lido di Classe, stabilimento balneare con annessa ristorazione cerca **1 Cuoco ai secondi** per la stagione estiva 2025 da MARZO a SETTEMBRE. Non forniamo alloggio - residenti in zona Ricerchiamo un Cuoco ai secondi che si occupi della preparazione e della presentazione dei piatti principali, generalmente a base di pesce o in alternativa carne. Collabori con il nostro Chef e gli altri membri della brigata. Deve anche garantire che i piatti siano pronti nei tempi stabiliti e seguire le procedure di sicurezza alimentare. Si richiede: - **Tecniche Culinarie** -> Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e capacità di utilizzarle in modo efficace;
- **Gestione delle Materie Prime** -> Abilità nel selezionare, pulire e preparare adeguatamente ingredienti freschi, garantendo qualità e freschezza;
- **Creazione di Piatti**-> Capacità di preparare piatti creativi e ben presentati, seguendo le ricette e apportando varianti quando necessario;
- **Organizzazione e Tempismo** -> Capacità di lavorare sotto pressione, mantenendo un alto standard di qualità anche durante i picchi di lavoro;
- **Conoscenza Alimentare** -> Familiarità con le diverse tipologie di pesce e altri ingredienti,



inclusa la loro stagionalità e le tecniche di preparazione;
- **Normative di Sicurezza Alimentare** -> Comprensione delle normative igieniche e sicurezza alimentare, assicurando che tutte le preparazioni siano conformi agli standard richiesti;
- **Lavoro in Team** -> Capacità di lavorare in collaborazione con il nostro Chef, il personale di cucina/sala per garantire un servizio fluido ed efficiente;
- **Creatività e Innovazione** -> Attitudine a sperimentare nuove ricette e abbinamenti di sapori, contribuendo alla creazione di un menu stimolante e variegato;
- **Feedback e Adattamento** -> Disponibilità a ricevere feedback e a modificare le preparazioni in base alle esigenze del nostro Chef, ristorante e dei clienti. Contratto di lavoro a tempo determinato. L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati alle competenze, alle esperienze e al potenziale della risorsa. Orari diurni e alcune serate. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi Disponibilità: - Festivo
- Straordinari
- Turno diurno
- Weekend Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 22/03/2025

📌 Cuoco Ai Secondi - no Alloggio - Residenti in Zona (Lido di Classe)
🏢 Bagno korasol
📍 Lido di Classe