Descrizione
Siamo alla ricerca di un commis di cucina per arricchire il team di "**Qafiz**", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC). La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 esperienza significativa in un contesto comparabile e una basilare comprensione delle operazioni di una cucina professionale. Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: - garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
- mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
- monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
- preparazioni per il servizio e impiattamenti Molto gradita una conoscenza anche basilare della lingua inglese (A2/B1). Autonomia, precisione e passione per l'alta cucina sono requisiti fondamentali. Contratto
Il contratto offerto è a **tempo determinato** da maggio 2025 fino a novembre 2025, con possibilità di rinnovo. L'impegno richiesto è a** tempo completo**,



organizzato in turni variabili per **5 giorni alla settimana.** Il lavoro in cucina comprende tre servizi serali infrasettimanali, un doppio turno al sabato e un servizio al pranzo di domenica. Giorni liberi:
lunedì e martedì. Lo stipendio mensile offerto è di **1.300€ netti** e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Possibilità di **alloggio** per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro. Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Formazione continua Competenze necessarie
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparazioni
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Secondi piatti
- Primi piatti

📌 Commis di Cucina Per Ristorante Stellato in Campagna (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia