Unisciti ad **Anantara Hotels** and Resorts se desideri una carriera in un contesto che offre lusso autentico in alcune delle destinazioni più straordinarie e affascinanti del mondo. Potrai lavorare in luoghi che vanno dalla vivace Bangkok all’immensità del deserto arabico, dalle acque scintillanti dell’Oceano Indiano al ricco patrimonio culturale dell’Europa. Farai parte di un team che valorizza il carattere unico di ogni destinazione, mantenendo standard operativi di eccellenza e offrendo un servizio personalizzato e di alta qualità a ogni ospite. In qualità di **Responsabile della ristorazione**, sarai responsabile della gestione delle funzioni di Food and Beverage e della supervisione del personale su base giornaliera, dalla pianificazione e organizzazione aziendale alle operazioni e all’amministrazione. **Cosa dovrai fare?**: - Pianificare, programmare e organizzare gli orari di lavoro del team per garantire un’adeguata copertura del personale in relazione all’occupazione dell’hotel.
- Formare, monitorare e discutere con i membri del team le loro prestazioni.
- Lavorare in modo integrato con la reception e il team di vendita nell’assegnazione delle prenotazioni relative all’area Ristorazione.
- Supervisionare l’inventario e il controllo dei materiali dell’Area Ristorazione.
- Gestire le operazioni quotidiane, assicurando che i processi e le procedure relative alla qualità e al servizio siano conformi agli standard dell’Area Ristorazione.
- Gestire le operazioni quotidiane,



assicurando che i processi e le procedure relative alla qualità e al servizio siano conformi agli standard del marchio.
- Comunicare le informazioni ricevute ai diversi reparti dell’area, svolgendo così i compiti assegnati. **Cosa stiamo cercando?**: - Laurea / titolo universitario universitario in gestione alberghiera o specialità affine.
- Esperienza precedente in una funzione di gestione della ristorazione.
- Spiccato senso degli affari e del commercio.
- Passione per la leadership e il lavoro di squadra.
- Passione per l’eccellenza operativa.
- Buone capacità di comunicazione scritta e orale in inglese. **Perché scegliere noi?**:
In **Minor Hotels Europe & Americas** ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Possibilità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

📌 F&b Manager - Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel (Roma)
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📍 Roma