**Posizione aperta: Cuoco presso Agribraceria di Fattoria Carpineto** L'Agribraceria di Fattoria Carpineto, una rinomata azienda a gestione familiare specializzata nella produzione di prodotti a km zero per la preparazione di pasti deliziosi, carne al piatto e panini, è alla ricerca di un **Cuoco appassionato** e desideroso di contribuire al successo della nostra cucina.
Se ami cucinare e vuoi mettere in pratica le tue competenze in un ambiente stimolante e genuino, **questa è l'opportunità che fa per te!** **Descrizione del ruolo**:
Come Cuoco, avrai il compito di preparare i piatti e i panini del menu seguendo le ricette e gli standard dell’Agribraceria, garantendo qualità e sapore eccellente. Lavorerai a stretto contatto con il team di cucina, supportando la realizzazione del menu con ingredienti freschi e locali. In particolare, dovrai: - Saper **cuocere alla brace** carni e altri prodotti con precisione, rispettando tempi e temperature.
- Occuparti delle **preparazioni giornaliere** per il servizio: contorni, farciture per i panini, impiattamenti e organizzazione della linea. La tua passione per la cucina e il tuo impegno saranno essenziali per offrire ai nostri ospiti un’esperienza culinaria indimenticabile. **Responsabilità principali**: - Preparare e cucinare i piatti del menu seguendo le indicazioni del Responsabile di Cucina.
- Cuocere alla brace carni e altri ingredienti in modo preciso ed efficiente.




- Assemblare e personalizzare i panini con ingredienti freschi e di qualità, seguendo le richieste dei clienti.
- Preparare contorni e altre preparazioni per il servizio (linea panini, salse, topping, ecc.).
- Assicurare la qualità e la presentazione dei piatti e dei panini serviti.
- Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido e puntuale.
- Mantenere pulita e organizzata la postazione di lavoro.
- Rispettare gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
- Supportare nella gestione degli ingredienti e delle scorte in cucina. **Requisiti**: - Esperienza pregressa come cuoco o in ruoli simili.
- Conoscenza delle tecniche di cottura, in particolare **alla brace**.
- Capacità di gestire **le preparazioni per la linea di servizio** (contorni, condimenti, panini).
- Attitudine al lavoro di squadra in un contesto dinamico.
- Precisione e capacità di seguire le ricette e le richieste specifiche dei clienti.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi. Se sei pronto a unirti al nostro team e a lavorare con prodotti di qualità in un’atmosfera familiare e accogliente, **inviaci il tuo curriculum!**
**Ti aspettiamo all’Agribraceria di Fattoria Carpineto per costruire insieme un’esperienza culinaria unica.** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato Disponibilità: - Turni Esperienza: - cuoco: 1 anno (Preferenziale)

📌 Cuoco Braceria (Aversa)
🏢 Agribraceria di Fattoria Carpineto
📍 Aversa