Chi siamo
Lungolivigno Hotel & Fashion è uno dei principali gruppi ricettivo-commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno.
Con 5 strutture di alto pregio, incastonate tra le cime maestose e il cielo terso della Valtellina, operiamo da oltre 60 anni nell’hotellerie con un approccio che mette le persone al centro: ospiti e collaboratori.
Il nostro impegno è offrire esperienze di eccellenza, in un ambiente dove passione, attenzione al dettaglio e spirito di squadra sono valori concreti.
**Restaurant Manager**:
Per la nostra divisione Hotel, ricerchiamo la figura di Restaurant Manager, con riporto gerarchico al Direttore di Struttura, capace di incarnare l’eleganza e il calore che contraddistinguono il gruppo Lungolivigno Hotel & Fashion.
La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia.
Cerchiamo una persona energica, dinamica e positiva, con eccellenti doti relazionali, leadership emotiva e consolidate competenze in ambito ristorativo.
Il Restaurant Manager è il punto di riferimento operativo dell’area ristorazione: guida e ispira il proprio team, garantendo un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per ogni ospite.
Il ruolo prevede la gestione completa del settore ristorativo, sia sul piano operativo che organizzativo, in stretta collaborazione con i capi reparto.
**La figura coordinerà tutti gli outlet presenti in struttura**:
Bistrot con terrazza panoramica
Sala ristorante dedicata agli ospiti dell’hotel
Ristorante Fine Dining con menù gourmet
Il concept del gruppo unisce tradizione e innovazione, fondendo hôtellerie e fashion in un’esperienza di ospitalità unica e distintiva.
Requisiti
Esperienza consolidata nella stessa mansione, preferibilmente in contesti di luxury hospitality
Capacità di gestire team strutturati e contesti dinamici




Spiccate competenze organizzative e orientamento al dettaglio
Principali mansioni
Coordinare e operare in prima linea, assicurando un servizio fluido e di alto livello
Monitorare costantemente la soddisfazione degli ospiti, anticipandone bisogni e aspettative
Motivare e formare il team, guidandolo verso l’eccellenza e il rispetto di policy e standard aziendali
Collaborare con la Direzione e gli altri capi reparto per la gestione di inventari, conteggi e controlli periodici
Pianificare i turni di lavoro in modo snello, garantendo copertura e continuità del servizio
Assicurare il rispetto delle normative HACCP, sicurezza, privacy, igiene e ambiente
Promuovere e sviluppare eventi, iniziative e nuove proposte per arricchire l’offerta gastronomica
Portare innovazione e idee per migliorare costantemente la qualità del servizio e l’esperienza dell’ospite
Cosa cerchiamo
Hard Skills (Competenze tecniche)
Esperienza consolidata in contesti di pari livello, con alti standard di ospitalità.
Eccellenti capacità di gestione, coordinamento e motivazione di team eterogenei.
Spiccate competenze relazionali e attenzione costante alla customer experience.
Conoscenza delle tecniche di vendita e capacità di gestione di clienti con culture e approcci differenti.
Ottima conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plus.
Ottime capacità organizzative, con forte attenzione all’ordine e alla pulizia.




Ottime capacità di analisi, autonomia decisionale e resistenza allo stress.
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo è considerata un plus.
Soft Skills (Qualità personali)
Passione autentica per l’ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile.
Proattività e iniziativa nel proporre soluzioni e miglioramenti.
Leadership emotiva, attitudine al team building e capacità di motivare il gruppo.
Flessibilità e capacità di adattamento in contesti e situazioni differenti.
Eccellente gestione del tempo e organizzazione delle attività in base agli obiettivi fissati.
Orientamento all’ospite e capacità di costruire relazioni positive e durature.
Precisione, affidabilità e senso di responsabilità.
Dinamicità e versatilità nell’affrontare i compiti.
Capacità di identificare, gestire e dare priorità alle esigenze operative.
Cosa offriamo
Inserimento in continuità (considerata la caratteristica stagionale estate-inverno)
Percorso di crescita volto ad ampliare le responsabilità e sviluppo di carriera
Retribuzione competitiva, definita in base alle competenze ed esperienza
Tipologia contrattuale discussa in fase di colloquio
Ambiente giovane, creativo e strutturato, attento al benessere delle persone
Progetti di formazione e crescita professionale
Benefit
Immagina di vivere un’esperienza che non è solo lavoro, ma anche condivisione e scoperta:
Vitto completo (colazione, pranzo e cena, anche nei giorni liberi) e alloggio singolo in spazi accoglienti, dove nascono momenti di convivialità con i colleghi
Trasporto pubblico gratuito in tutto il comune di Livigno, per muoverti in libertà
Orario regolamentato secondo CCNL Turismo, per garantir

📌 Restaurant Manager (Livigno)
🏢 Lungolivigno
📍 Livigno