**BARMAN/BARBACK** **QUO Milano - Join the Social Side of HospitalityQUO Milano** è molto più di uno spazio multifunzionale: siamo un **social place** nel cuore di Milano, a due passi da Porta Romana e Crocetta. Un punto d’incontro per persone da tutto il mondo, dove **connessione, condivisione e collaborazione** sono il cuore di tutto ciò che facciamo. Ospitiamo un **ostello**, un **bar**, uno **spazio coworking**, un **coliving per studenti internazionali** e una **location per eventi privati**. Ma ciò che davvero ci distingue è l’anima sociale del progetto**:QUO nasce per unire le persone, ispirare idee e creare nuove opportunità.** Accogliamo ogni giorno **viaggiatori, studenti, nomadi digitali e tutti gli altri**, con mente aperta, voglia di crescere e spirito collaborativo. La nostra atmosfera è **vibrante, internazionale e amichevole**, grazie a uno staff che non si limita a servire, ma fa sentire ogni ospite parte di una vera community. **QUO Bar** è il cuore pulsante di questa realtà, un luogo di incontro per ospiti e pubblico esterno, che offre una varietà di eventi, tra cui karaoke night, games night, sip & paint, aperitivo con DJ set e tanto altro, oltre ad ospitare eventi privati come lauree e compleanni! Per supportare questa vivace atmosfera, siamo alla ricerca di un **Barman/Barback** con almeno un anno di esperienza, una persona proattiva e appassionata, capace di gestire il servizio in modo impeccabile e di interagire con il pubblico in modo autentico e coinvolgente. **Cerchiamo un/a Barman per inserimento immediato!!!**
- **Panoramica**:
La responsabilità principale del Barman sarà la **preparazione di bevande di alta qualità**, dalla mixology ai cocktail classici, oltre a **tutto ciò che riguarda la preparazione e il servizio di alimenti e bevande dietro al bancone**,



garantendo sempre un servizio rapido, professionale ed efficiente. Dovrai **mantenere il bar pulito, ordinato e organizzato**, affinché l’ambiente sia sempre accogliente e pronto per il servizio. Ma il tuo ruolo non si limita al bancone: sarà anche quello di **supportare costantemente il team**. In un ambiente dove il ritmo è rapido e ogni serata può portare nuove sfide, dovrai essere sempre pronto a collaborare con il Bar Manager e gli altri membri del team per affrontare le necessità impreviste, come il riordino delle scorte, l’organizzazione di eventi o la gestione dei flussi di lavoro durante le serate più affollate. La **flessibilità e la proattività** sono essenziali per il successo del team. In alcuni momenti, dovrai anche **gestire la cassa**, ricevendo pagamenti in contanti o con carta di credito attraverso il nostro sistema di cassa. La posizione richiede un **forte impegno per l'igiene e la sicurezza degli alimenti**: dovrai contribuire attivamente a mantenere gli ambienti di lavoro puliti e in ordine, in linea con le normative sanitarie e le linee guida aziendali. La cura degli spazi e degli utensili, così come l’accurata gestione delle scorte, saranno aspetti fondamentali del tuo lavoro quotidiano. In **QUO Bar**, non si tratta solo di servire drink: siamo un luogo di incontro autentico, dove le persone si connettono, condividono e vivono momenti che lasciano il segno. In quanto parte integrante del nostro social place,



il bar è lo spazio dove ogni cliente deve sentirsi accolto, coinvolto e parte della community. Il tuo ruolo sarà quello di **trasformare ogni interazione in un’esperienza**: un sorriso, una conversazione, un consiglio su un evento o un drink possono diventare l’inizio di qualcosa di speciale. Cerchiamo qualcuno che vada oltre il bancone, una **persona estroversa, attenta, curiosa, pronta a creare connessioni autentiche**e contribuire a rendere QUO Bar un luogo dove si torna volentieri, perché ci si sente parte di qualcosa di più grande. **Responsabilità**
- **Preparazione e servizio bevande**: Preparare e servire cocktail e altre bevande di alta qualità, rispettando le ricette e garantendo un servizio rapido ed snello.
- **Gestione dei pagamenti**: Ricevere e gestire pagamenti in contante e con carta di credito.
- **Pulizia e organizzazione del bar**: Mantenere il bar pulito, ordinato e ben rifornito, curando anche la manutenzione delle attrezzature e seguendo le procedure stabilite nel manuale HACCP.
- **Collaborazione con il team**: Lavorare a stretto contatto con il Bar Manager e gli altri membri del team per garantire un servizio fluido e un ambiente positivo.
- **Gestione eventi e serate tematiche**: Supportare l’organizzazione e il servizio durante eventi speciali, serate karaoke, giochi e feste private, adattando il tuo ritmo alle esigenze del momento.
- **Creare un’atmosfera accogliente e sociale**: Interagire attivamente con i clienti, facendo sentire ogni persona parte della community di **QUO Bar** e contribuendo a un ambiente conviviale, aperto e inclusivo.
- **Essere parte attiva della vita del bar**:Collaborare alla promozione di eventi, serate tematiche e iniziativ

📌 Barman/barback (Milano)
🏢 QUO MILANO
📍 Milano