**Compass Group Italia SpA**, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/una **CAPO CUOCO/A** per una struttura situata a **Ferrara**. **Dettagli della posizione**: - Contratto **tempo pieno - 40 ore settimanali**: - **Dal lunedì al venerdì**: - **Orario: 07:00 - 15:00** **Mansioni**: - Coordinamento e gestione delle attività di cucina
- Preparazione dei pasti nel rispetto delle grammature e delle diete previste
- Gestione degli ordini delle derrate alimentari e controllo delle forniture
- Supervisione del personale di cucina e organizzazione del servizio
- Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo di **capo cuoco/a**, preferibilmente nella **ristorazione collettiva**: - Capacità di gestione ordini, coordinamento e pianificazione del lavoro
- Ottime competenze organizzative e operative
- **Residenza o domicilio preferibilmente nella zona di Ferrara**: - Affidabilità, leadership e attenzione alla qualità del servizio Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato per partecipare al processo di selezione. Pay: €26,000.00 - €32,000.00 per year

📌 Cuoco/a Ferrara
🏢 Compass Group Italia
📍 Ferrara