Descrizione
Stiamo cercando uno chef de rang per le sedi di "Officina del Riso" a Milano. La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in contesti simili. La persona selezionata si occuperà di: - accogliere i clienti
- preparare la sala per il servizio
- gestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabile
- servire le pietanze e le bevande
- supportare il cliente nella scelta delle portate
- mínima gestione del reparto bar Possibilità di crescita interna finalizzata a ricoprire le posizioni che richiedano maggior responsabilità fino alla direzione di uno dei ristoranti. Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni spezzati per un totale di 9 servizi settimanali. Orario turni:
11.00 - 15.00/19.00 - 23.30 (turno spezzato, 3gg/sett) 19:00 - 23:30 (turno unico, 6gg/sett) Il giorno libero varierà sulla base delle esigenze organizzative e della persona.



Lo stipendio previsto per l'impegno full-time è di 1.600-1.900€ mensili netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
- 6 turni settimanali: 6 sere 19.00 - 00.00 Lo stipendio offerto per l'impegno tempo parziale sarà di 1.000-1.400€. Viene offerta l'assicurazione sanitaria. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet

📌 Chef de Rang Per Risotteria Fusion (Milano)
🏢 Restworld
📍 Milano