Bistrò in centro a Firenze ricerca e seleziona per il locale di Firenze, la figura di Responsabile per un punto vendita in prestigiosa posizione a due passi dall’Arno e dalla Stazione di S.M.N. Ruolo e mansioni:
Cerchiamo responsabile motivato/a e con esperienza per unirsi al nostro team. Responsabilità'
- Gestire il rapporto con la clientela;
- Garantire il rispetto degli standard di servizio e della qualità del prodotto erogato;
- Garantire il rispetto delle procedure aziendali;
- Persegue la crescita di fatturato e marginalità del punto vendita;
- Garantire il layout espositivo e l’attuazione delle campagne marketing;
- Gestire la turnistica dei collaboratori monitorando il costo del lavoro e le coperture di servizio;
- Gestione della contabilità elementare in qualità di referente amministrativo del punto vendita;
- Rappresenta il Brand e ne promuove la crescita;
- Gestione della cassa e della sala con relativa reportistica;
- Responsabile della sicurezza dei lavoratori, dell'Haccp e dell'igiene e pulizia del locale;
- Responsabile della manutenzione e del funzionamento delle attrezzature;




- Svolge attività di coordinamento e sviluppo del team di lavoro e favorisce la crescita professionale dei collaboratori;
- Garantisce l’applicazione del CCNL
- Garantisce la tutela del patrimonio aziendale;
- Gestisce ordini e scorte magazzino;
- Garantisce il perseguimento dei parametri economici del punto vendita (Fatturato, Food cost, Labour cost, 2° margine ) ;
- Gestisce il servizio di manutenzione nel punto vendita Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo
- Ottime capacità comunicative e relazionali
- Orientamento al cliente
- Capacità di lavorare in team Si offre: - Orario lavorativo su turni
- Turni di 6 giorni su 7
- Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga L'annuncio è rivolto a personale ambosesso in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €40.000,00 - €50.000,00 all'anno Esperienza: - Store Manager: 3 anni (Obbligatorio)

📌 Store Manager (Firenze)
🏢 Selog
📍 Firenze