**Barista / Cameriere di Sala** Per la nostra struttura siamo alla ricerca di un/una Barista / Cameriere di Sala con esperienza, energia e forte orientamento al cliente. Cerchiamo una persona dinamica, professionale e versatile, capace di gestire con efficacia sia il servizio bar sia il servizio in sala e bistrot, anche nei momenti di maggiore affluenza. La figura contribuirà a garantire un servizio rapido, curato e accogliente, con attenzione al dettaglio, spirito di squadra e cura del rapporto con l’ospite. **Attività principali** preparazione di caffetteria, bevande calde e fredde preparazione di cocktail classici, aperitivi e servizio bar servizio ai tavoli in sala e bistrot presa comande e gestione del servizio in modo rapido e ordinato accoglienza e assistenza al cliente durante tutte le fasi del servizio supporto alla vendita e proposta dei prodotti con approccio discreto e competente gestione del banco, delle comande e dei flussi di lavoro nei momenti di resistente affluenza supporto al servizio asporto e coordinamento con cucina e colleghi cura della mise en place, riordino e pulizia della sala e della postazione bar pulizia delle attrezzature e attenzione costante a ordine e decoro gestione corretta delle richieste del cliente, comprese eventuali esigenze alimentari o allergie, nel rispetto delle procedure aziendali rispetto delle procedure HACCP **Requisiti richiesti** esperienza pregressa come barista, cameriere di sala, addetto bistrot o in ruoli analoghi buona conoscenza della caffetteria conoscenza dei principali cocktail classici capacità di gestire il servizio con rapidità, ordine e attenzione al cliente buone doti relazionali,



cortesia naturale e orientamento all’ospite capacità di lavorare bene anche nei momenti di forte affluenza capacità di lavorare in team in contesti dinamici attenzione a pulizia, ordine e qualità del servizio disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi buona conoscenza della lingua italiana **Requisiti preferenziali** esperienza in bistrot, hotel, ristoranti, villaggi turistici o strutture ricettive conoscenza della lingua inglese familiarità con palmari o sistemi digitali per la presa comande esperienza in contesti con elevato afflusso di clientela competenze base di latte art esperienza nella gestione del servizio asporto **Caratteristiche personali** energia positiva e presenza professionale velocità mentale e capacità di stabilire le priorità attenzione al dettaglio e senso del decoro calma e lucidità nei momenti di rush spirito di iniziativa e problem solving operativo predisposizione al lavoro di squadra capacità di far sentire l’ospite accolto, seguito e a proprio agio **Offriamo** inserimento in un ambiente dinamico e professionale formazione iniziale e affiancamento operativo possibilità di crescita **Sede di lavoro: Gallipoli** **Orario: su turni, weekend e festivi** **Alloggio: non previsto** **Inviare CV aggiornato.** **Domande di preselezione** È residente o domiciliato/a a Gallipoli o nelle zone limitrofe? Ha esperienza pregressa come barista e/o cameriere di sala? Ha esperienza nella preparazione di caffetteria, bevande e cocktail classici? Ha esperienza nel servizio ai tavoli e nella presa comande, anche con palmare o sistemi digitali? È disponibile a lavorare su turni, weekend e festivi? Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Barista, Cameriere di Sala (Gallipoli)
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📍 Gallipoli