Lungo uno dei tratti più eleganti dell'Arno,
Caffè dell'Oro
è un indirizzo di all-day dining italiano, caratterizzato da un'atmosfera ispirata agli anni '50—informale ma vivace. Il nome rende omaggio alla tradizione orafa fiorentina. Il menu, curato dall'Executive Chef
Luca Armellino
, è radicato negli ingredienti locali, espressi attraverso un approccio chiaro e raffinato, influenzato da esperienze internazionali.
Con piacere condividiamo l'opportunità per un talentuoso
Stagista F&B; Cucina
di entrare a far parte della squadra del
Caffè dell'Oro
. La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità ed energia!
Principali responsabilità:
Collaborare con lo Chef nella preparazione dei piatti;
Supportare la brigata di cucina nella corretta organizzazione ed esecuzione delle attività quotidiane;
Osservare e replicare le tecniche e i gesti professionali della cucina;
Verificare le forniture e supportare il controllo delle scorte di magazzino;
Rispettare le norme di sicurezza e igiene;
Curare la manutenzione dell'atmosfera di lavoro e delle attrezzature di cucina.
Requisiti desiderati:
Avere passione per il settore dell'ospitalità e una forte motivazione a lavorare in un contesto d'eccellenza;
Precisione, attenzione ai dettagli e forte orientamento alla qualità del servizio;
Predisposizione al lavoro di squadra;




Buone capacità di gestione del tempo;
Conoscenza dell'italiano (preferibile ma non obbligatoria) e dell'inglese.
Si richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, voglia di crescere professionalmente, eleganza non solo esteriore, e amore per la città di Firenze.
Informazioni aggiuntive:
Durata: 5-6 mesi
Orario: 40 ore settimanali
Sede: Lungarno degli Acciaiuoli 4, Firenze
Benefit: Rimborso spese €750 + ticket restaurant €7
Benefits Lungarno Collection:
Tariffe Staff e Family & Friends
: Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture.
SPA & F&B; Benefits
: Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia.
Staff Celebrations
: Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali.
Birthday Celebration
: Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata.
Cultura & Arte
: Goditi l'accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo, per esplorare da vicino la storia e l'eccellenza della moda.
Ticket Restaurant
: Buoni pasto per offrire maggiore flessibilità e comodità durante le pause pranzo.
Staffhouse (su disponibilità):
Alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento.

📌 Stage F&B Cucina - Caffè Dell'Oro (San Miniato)
🏢 Lungarno Collection
📍 San Miniato