Profilo
Per ristorante/braceria situata a Cormano, Adecco Italia spa, ricerca di un/una Cuoco/a da inserire stabilmente all'interno della brigata di cucina.
La risorsa selezionata sarà responsabile della preparazione dei piatti, con particolare focus sulla realizzazione dei primi e sulla gestione del pass, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, delle normative igienico-sanitarie e delle procedure operative della cucina.
Responsabilità
Principali attività:
Preparazione e impiattamento delle portate;
Gestione della partita dei primi piatti;
Supervisione del pass e coordinamento del servizio;
Organizzazione e gestione delle attività di cucina;
Coordinamento del team durante il servizio;
Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
Applicazione delle normative HACCP e conoscenza degli allergeni;
Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
Skill e Professionalità
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco;
Buona autonomia nella gestione della cucina;




Conoscenza delle normative HACCP e della gestione degli allergeni;
Capacità organizzative e di coordinamento del personale;
Senso di responsabilità, affidabilità e attenzione agli standard qualitativi;
Predisposizione al lavoro in team e alla gestione dei ritmi del servizio.
Informazioni Aggiuntive
Orario di lavoro:
Turno spezzato:
10:*******:00
18:*******:00
Attività aperta dal lunedì al venerdì a pranzo e dal martedì al sabato anche a cena.
Domenica chiuso.
Si offre:
RAL ****** euro;
Inserimento in un atmosfera dinamico e collaborativo;
Concrete prospettive di stabilizzazione a tempo indeterminato.
I candidati, nel rispetto del D.lgs. ********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
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📌 Cuoco/Cuoca (Lazio)
🏢 Altro
📍 Lazio