Il mondo della ristorazione ti appassiona?
Hai esperienza come direttore di ristorante?
Continua a leggere, abbiamo l'occasione giusta per te!
Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati e con alta professionalità.
per importante cliente del settore ristorazione seleziona unRESTAURANT MANAGERTipologia contrattuale: inserimento a tempo indeterminatoOrario di lavoro: full time su turni spezzati pranzo cena, compresi festiviLuogo di lavoro: AlessandriaRetribuzione annua: *****€ - *****€Esperienza2 anniQuali requisiti stiamo cercando?
pregressa esperienza come Direttore di ristorante; Buona conoscenza della lingua inglese; Ottime capacità organizzative; Capacità di leadership edi gestione del personale; Disponibilità a lavoraresu turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekendCandidati!
Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.La ricerca è rivolta ai candidati ambasessi (L.******).
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13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Restaurant manager sarai responsabile della gestione di ogni aspetto dell'attività di ristorazione.
In particolare ti occuperai di:gestire la selezione e la formazione del personale; Organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff; Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina; Definire insieme allo Chef e al Sommelier l'offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate; Organizzare l'approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina; Pianificare le strategiedi marketing per attrarre nuova clientela; Monitorare l'andamento economico-finanziario di tutto il locale; Gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente.
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📌 Direttore Ristorante - €28.000 - €34.000 All'Anno (Lazio)
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📍 Lazio