Vuoi crescere in un ristorante1 stella Michelinnel cuore di Aosta?
Il "Paolo Griffa al Caffè Nazionale", situato all'interno dello storico caffè della città, cercacuochi capo partitamotivati e appassionati.
Qui potrai affinare le tue competenze in un contesto di alta cucina, lavorando con materie prime d'eccellenza e partecipando a eventi internazionali.
Se cerchi un ambiente dove la creatività incontra la tecnica e vuoi fare il salto di qualità nella tua carriera, questa è l'occasione per te.
Cosa Farai:
Gestiraiautonomamente la tua partita, garantendo lo standard qualitativo dei piatti del menu stellato
Eseguiraitecniche di taglio e cotture modernecon precisione e creatività
Curerai l'impiattamentoe la presentazione dei piatti secondo gli standard Michelin
Gestirai laconservazione delle materie primee la pulizia della tua area di lavoro
Parteciperai ashow cooking ed eventi nazionali e internazionali
Chi Cerchiamo:
Haialmeno 1-2 anni di esperienza in un contesto stellato




Conosci e sai applicare letecniche di cottura modernee l'utilizzo della strumentazione professionale
Sei esperto/a nella gestione diantipasti, primi, secondi e cucina di carne
Hai robusto curiosità evoglia di apprendereper crescere in un ambiente di alto livello
Sai lavorare in autonomia e gestire le comande con precisione
Offriamo uncontratto a tempo determinatocon possibilità di assunzione a tempo indeterminato,full time(40 ore settimanali).
I turni prevedono la mattina per preparazioni e mise en place, raccolta erbe, e il servizio serale al ristorante.
La retribuzione èda ***** a ***** € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa*********** € netti mensili.
Benefit inclusi:alloggio condiviso,pasti per lo staff,formazione continuae supporto psicologico.
Avrai l'opportunità di partecipare aeventi e show cooking nazionali ed internazionali.
L'inserimento èimmediato.
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📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stellato (Valle d'Aosta)
🏢 Restworld S. R. L.
📍 Valle d'Aosta