Lungo uno dei tratti più eleganti dell’Arno, Caffè dell’Oro è un indirizzo di all-day dining italiano, caratterizzato da un’atmosfera ispirata agli anni ’50—informale ma vivace. Il nome rende omaggio alla tradizione orafa fiorentina. Il menu, curato dall’Executive Chef Luca Armellino, è radicato negli ingredienti locali, espressi attraverso un approccio chiaro e raffinato, influenzato da esperienze internazionali.
Con piacere condividiamo l’opportunità per un talentuoso Stagista F&B; Cucina di entrare a far parte della squadra del Caffè dell’Oro. La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità ed energia
Principali responsabilità:
- Collaborare con lo Chef nella preparazione dei piatti;
- Supportare la brigata di cucina nella corretta organizzazione ed esecuzione delle attività quotidiane;
- Osservare e replicare le tecniche e i gesti professionali della cucina;
- Verificare le forniture e supportare il controllo delle scorte di magazzino;




- Rispettare le norme di sicurezza e igiene;
- Curare la manutenzione dell'ambiente di lavoro e delle attrezzature di cucina.

Requisiti desiderati:
- Avere passione per il settore dell’ospitalità e una forte motivazione a lavorare in un contesto d’eccellenza;
- Precisione, attenzione ai dettagli e resistente orientamento alla qualità del servizio;
- Predisposizione al lavoro di squadra;
- Buone capacità di gestione del tempo;
- Conoscenza dell’italiano (preferibile ma non obbligatoria) e dell’inglese.

Si richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, voglia di crescere professionalmente, eleganza non solo esteriore, e amore per la città di Firenze.
Informazioni aggiuntive:
- Durata: 5-6 mesi
- Orario: 40 ore settimanali
- Sede: Lungarno degli Acciaiuoli 4, Firenze
- Benefit: Rimborso spese €750 + ticket restaurant €7

Benefits Lungarno Collection:
- Tariffe Staff e Family

📌 Stage F&B Cucina – Caffè dell’Oro (Firenze)
🏢 Lungarno Collection
📍 Firenze